Talking Food richtet sich an Jugendliche im Alter von 12 bis 20 Jahren, sowie an Lehrer und Eltern.
Ziel der Webseite ist es, bei Jugendlichen das Interesse an “gesunder Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz” zu wecken.

Zitat Talking Food:
“Talking Food bedeutet: Ãœber Lebensmittel sprechen, diskutieren, verschiedene Meinungen und Argumente hören, Informationen zu und auf Lebensmitteln suchen und erhalten, sich selbst eine Meinung bilden und andere anregen, das Thema aufzugreifen.”

Die Webseite versucht, mit interaktiven Inhalten einen interessanten Zugang zu den Themen anzubieten.
So finden sich unter der Rubrik “Fun & Food” ein ‘Quiz des Monats’, bei dem auch Preise abgeräumt werden können, ein Voting (aktuelle Frage, Stand 8/2009: “Schaffst du es täglich 1,5 Liter zu trinken?”), leckere Rezepte zum selber ausprobieren,  und einige Online-Spiele.

Etwas sachlicher wird es dann in der Rubrik “Ernährungswissen”. Hier finden sich Infos zu gesunder Ernährung, Nährstoffen, Allergien und dem Verbraucherschutz.

Im “Info-Menü” können alle Informationen der Webseite schnell und einfach gefunden werden. Zudem gibt es Listen mit Terminen und nützlichen Adressen, sowie weitere Internet-Links.

Das “Lehrer-Special” ist an Lehrer gerichtet, die Ernährung zum Thema im Unterricht machen wollen. Hier gibt es Tipps, Infos und Hinweise zu Medien.

Infos zu Aktionen und Wettbewerben rund um Gesundheit und Ernährung gibt es in der Rubrik “Aktionen”.

Die Webseite ist gut aufgebaut und liefert alle wichtigen Informationen zu Ernährungsfragen.

www.talkingfood.de